【お家時間を楽しむ】カロリーオフ、コスパ最強！お家飲み会を開催しました。

こんにちは、MIHOです。

最近、『お家時間を楽しむには？？』をずっと考えながら過ごしています。

今日は、タイトルの通り『お家飲み会』を開催してみました。

居酒屋っぽいメニューを意識して料理をつくり、食事とお酒を楽しむ、というそれだけですが(;^ω^)

ただ、自分は一応ランナーなので「カロリーはできるだけオフしたい！」という思いがありました。

なので、居酒屋っぽいかつ、カロリーオフ・栄養素高めになるように考えて料理を作ってみました。

今回の記事では、お料理のレシピを紹介します。

(自己流なので、分量とかは自分の好みに合わせてアレンジしてくださいね！)

 本日のお品書き

とんぺい焼き

 

①キャベツ３分の１ほどを千切りする。

②フライパンで、豚コマ肉少量を炒める。

③②のフライパンに①のキャベツを入れて炒める。塩で味付けをする。④炒めたものは一旦お皿に出しておく。

⑤油をひいたフライパンに溶き卵(３個分)を入れ、うすく焼く。

⑥キャベツ・豚コマ肉の上に卵焼きをのせ、ソース・マヨネーズ・かつお節をのせる。

完成ヽ(^o^)丿

鶏むね肉で焼き鳥

 

①鶏むね肉を食べやすい大きさに切って、塩をふり、フライパンで焼く。

②鶏肉は1回取り出しておく。

③３ｃｍほどに切った長ネギをフライパンで焼く。

④ネギにしっかり焼き目がついたら、竹串に、鶏肉とネギを交互に刺しておく。

⑤フライパンに醤油、みりん、料理酒をそれぞれ大さじ１ずつ入れて熱する。

⑥竹串に刺した鶏肉・ネギを、フライパンに戻してタレとからめる。

完成ヽ(^o^)丿

 小松菜の和え物

 

①小松菜をゆでる。

②ゆでたら水にさらし、水気をよく切り、食べやすい大きさにカットする。

③小松菜に、塩昆布とごま油を加え、よくまぜる。

完成ヽ(^o^)丿

もやしと豆苗のナムル

①豆苗を食べやすい長さにカットしてよく洗う。

②もやしもよく洗う。

③豆苗ともやしをお皿に入れ、ラップをかけて４分ほど電子レンジでチンする。

④③に、鶏がらスープの素・ごま油・白ごまを加えてよくまぜる。

完成ヽ(^o^)丿

揚げない大学イモ

①さつまいもを食べやすい大きさにカットして、お皿に入れラップをかけて、電子レンジで５分３０秒ほどチンする。

②フライパンに油をうすく引き、サツマイモを入れて焼く。

③うっすら焼き目がついたら、醤油大さじ１・みりん大さじ２を加えてまぜる。

④③に黒ゴマを入れてよくまぜる。

完成ヽ(^o^)丿

カロリーが低いお酒と言えば『ハイボール』ということで、ハイボールも作って準備完了です。

 

それでは、乾杯！🥂

録画しておいた『アメトーーーク』を観ながら、楽しく飲み食いできました(^-^)

居酒屋の雰囲気を少しだけ味わうことができたかな、と思います。

お家でやるということで、準備・片付けなど面倒なことも多いですが(ちなみに食後の食器洗いは夫にやってもらいました)メリットもたくさんあると感じました(^-^)

まず、コスパが良すぎること。

材料費をざっと計算したら、２，０００円をちょっと切るぐらいでした。

鶏むね肉やもやし、豆苗などの、節約食材が多かったからだと思いますが。

居酒屋に２人で行くと、いつも１回で６，０００円ほど払っていたので、それと比べるとものすごく安い！(^.^)

コスパ最強ですね。

次に、体に良いこと。

まあ、自分で作るわけなので、自由に作れますからね。

油を意識的に少なくしたり野菜をたっぷり使ったりと、体に良い食事内容にできます。

「居酒屋に行きたいけど行けない！(>_<)」

そんな方はぜひやってみて下さいね。

私も夫も、居酒屋に行くのがけっこう好きなのですが、今はひたすらSTAY  HOME。

しばらくはお家で楽しみたいと思います。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)