【超簡単レシピ】『大根炒め』の作り方を紹介します。

大根って、丸々１本を買うと、使いきれないときがありますよね。

そんなときの大根消費に役立つ、超簡単料理のレシピを紹介します。

 本当に簡単なので、ぜひ作ってみて下さいね(^-^)

材料

①大根・・・半分くらい

②玉ねぎ・・・１玉

③にんじん・・・1/4本くらい

④しいたけ・・・３こくらい

⑤ツナ缶・・・１缶

⑤めんつゆ・・・６０ｃｃくらい(うちは４倍濃縮のものを使っています。)

⑥水・・・１００ｃｃくらい

⑦炒めるためのごま油・・・大さじ１くらい

分量はあくまで目安なので、好きにアレンジして下さい(＾ω＾)

作り方

①　材料の①～④を１ｃｍ角に切ります。

②　フライパンにごま油をひいて、1cm角に切った具材を炒めます。

③　５分ほど炒めたら、ツナ缶を投入！

④　水とめんつゆも入れてよく混ぜ、フタをして煮ます。

　　大根がやわらかくなるまで煮て下さい。

⑤　大根がやわらかくなったら、ふたを取り、水気がなくなるまで火にかけ続けます。

完成！！ヽ(^o^)丿簡単です。

おいしい食べ方

やっぱり、白いごはんと一緒に食べるのが１番おいしいです(^ｑ^)

ご飯の上にかけるか、ご飯と混ぜて食べます。

ご飯と混ぜると、炊き込みご飯風になります。

ちなみに、この料理に(料理ってほどでもないですが)出会った経緯をお話しします。

数年前、パン屋さんでバイトをしていました。

その時一緒にバイトをしていた方に教えてもらったんです。

その方はお子さんが２人いて、お子さんの野菜嫌いに悩んでおり、この料理を考えたそうです。

この料理をご飯に混ぜて炊き込みご飯風にすると、子どもがぱくぱく食べるんだとか(^-^)

教えてもらってすぐ作ってみたら、簡単で美味しかったので、それ以来よく作っています。

調味料がめんつゆだけなので、難しくないのが良いですよね。

誰が作っても失敗ナシ！だと思います(^-^)

野菜がたくさん摂れるし、簡単おいしいので、ぜひ作ってみて下さいね(^-^)

最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)